Minibijbel Japanse Keuken

Titel: Minibijbel Japanse keuken
Auteur: Emi Kazuko met recepten van Yasuko Fukuoka
Uitgeverij: Veltman Uitgevers
Bindwijze: Hardcover
Pagina's: 264

Traditionele gerechten uit de Japanse keuken. Ontdek de filosofie en achtergrond van de Japanse kookkunst en presentatie van gerechten. Maak kennis met nieuwe ingrediënten, bereidingswijzen en keukengerei. Geniet met deze klassieke en regionale recepten van de eenvoud en verfijning die zo kenmerkend zijn voor de Japanse keuken.